のり卵魚肉ソーセージ
さて、今は夏休みという事もあり様々な手間が省けてお弁当などを作らない分、非常に主婦の方であれば助かっているのではないでしょうか。しかし、夏休みが開ければ当然お弁当を作っていかなければならず、なかなか大変かもしれません。ということで、今回普段のおつまみにも使えながらしまかもお弁当の便利オカズになる一品をご用意していこうと思っています。題して「のり卵魚肉ソーセージ」です！とってもオススメなので注目ですよ...
View Articleトマトネギスープ
この季節の野菜といったら何を想像するでしょうか。人によって様々ではあるとは思うのですが、この太陽をしっかり浴びた美味しい野菜といえばやっっぱりトマトではないでしょうか。このトマトはそのままでも勿論なのですが、焼いたり、煮たり、茹でたりしても美味しくなってしまうという非常に優等生な食材です。今回はそんなトマトを使った、一風変わったスープをご紹介しようと思います「トマトネギスープ」です！早速行ってみまし...
View Articleナスの味噌炒め1
ナス炒めと言えば、ご飯のおかずにぴったりなメニューですね(*^_^*)ナス炒めをしょうゆ味で作る人と、味噌味で作る人がいますが、今回は味噌味にしてみました☆味噌は免疫力アップに効果的だし、食欲がない時にもひと役買ってくれる調味料です。甘辛く仕上げました。とても美味しいですよ。おすすめです^^ ＜材料と作り方＞ ナス 3本ほど ひき肉 100ｇ 味噌 大さじ2 砂糖 大さじ2 酒 大さじ1 みりん...
View Articleナスオンそうめん
夏野菜の定番といえばナスですね☆ナスを使って、そうめんにトッピングしてみました。ナスはほとんどが水分と言われていますが、体の調子を調える働きもあるとされていて、暑さで体調を崩しやすい時期には、積極的に食べたい食材ですね。油との相性が良いので、こんがりと炒めました。簡単で美味しくて病み付きになりそうですよ。おすすめです。 ＜材料と作り方＞ ナス ２本ほど そうめん 2束 めんつゆ 適量 卵 ２個...
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